Hoi An

Entradas

• Rollitos Primavera

  3 rollitos crujientes rellenos de vegetales, acompañados de lechuga, cebollin y con nuestra salsa agridulce especial.

  Vegetariano $16.000 · Cerdo y ciruela $20.000 · Camarones $24.000

  Vegano

• Crema de Ahuyama y Maní (Súp bí ngô va âu phông)

  $17.500

  Exquisita combinación de ahuyama, zanahoria y mani

  Vegano

• Salchichas Artesanales (Xúc xích)

  Vietnamita, Tailandesa y Camboyana

  3 Unidades $24.000 · 6 Unidades $40.000

• Onigiri de Palmito (Invitado Japones)

  $25.000

  2 pasteles de arroz, rellenos de palmitos de cangrejo, acompañados con salsa de camarones

• Rollos Vietnamitas (Gói Cuôn)

  2 rollos rellenos de hierbas aromaticas y vermichelli de arroz, acompañados de dip vietnamita y la proteína seleccionada.

  Vegetariano $28.000 · Cerdo y camarón $32.000

  Vegano

• Gyozas (Invitado Japones)

  Gyozas artesanales rellenas de carne de cerdo, selladas a mano y servidas con nuestra salsa agridulce casera

  3 Unidades $24.000 · 6 unidades $40.000

Sopas

• 

  RAMEN (Invitado Japones)

  $60.000

  Experimenta el equilibrio perfecto entre un caldo delicado y el toque salado y lleno de umami de nuestra mezcla especial de shoyu (salsa de soya). Con fideos, cerdo, huevo, Shitake, alga Nori y vegetales frescos.

• 

  CURRY VIETNAMITA

  Versión Vietnamita del curry. Con limoncillo, zanahoria, papa amarilla y berenjena frita.

  Pollo $48.000 · Veggie $50.000

• 

  PHÓ - SOPA TIPICA VIETNAMITA

  Sopa tradicional vietnamita con tallarines de arroz, hierbas aromaticas sobre un fondo especiado de pollo o res (incluye maní, clavos, canela y anis).

  Pollo $58.000 · Res $62.000

• 

  CURRY ROJO (Invitado Tailandés)

  Crema y leche de coco, ahuyama, pimenton y zanahoria. Se acompaña de arroz aromatizado al estilo vietnamita.

  Pollo $48.000 · Veggie $50.000

• 

  TOM KHA GAI (Invitado Tailandés)

  Leche de coco, tomate, limón kaffir, champiñones, galanga y limoncillo.

  Pollo $48.000 · Veggie $50.000

• 

  TOM YUM GOONG (Invitado Tailandés)

  $75.000

  Sopa clasica tailandesa acompañada de leche y crema de coco, con camarones, cebolla, galanga, tomate, champiñones y cilantro.

Y 2 más en esta sección.

Principales

• 

  Búnh Cha

  $50.000

  Bolitas de carne de cerdo con limoncillo y jengibre, acompañado de hierbas aromáticas y vermichelli de arroz, bañados en salsa vietnamita agridulce.

• 

  Bánh Xeo

  Panqueques de harina de arroz y curcuma, rellenos de camarón y tocineta, acompañado de hierbas aromaticas.

  2 unidades $50.000 · 3 unidades $62.000

• 

  Bun Bi - Noodles Vietnamitas

  Vermichelli de arroz, hierbas aromáticas, cebolla larga, raices chinas, pepino fresco y zanahoria, maní, acompañados agridulce Vietnamita

  Pollo $55.000 · Veggie $57.000 · Camarón $60.000 · Salmón $65.000

• 

  Tom Du'a

  $65.000

  Camarones en crema de coco, limoncillo, nam pla y curry amarillo, mezclados con champiñones y vermichelli de arroz, servido dentro de un coco verde y acompañado con chips crocantes.

• 

  Costillas Vietnamitas (Suon heo Viet Nam)

  $70.000

  Costillas de cerdo marinadas en salsa de soya y limoncillo, 5 especias, preparadas en cocción lenta, acompañada de papa amarilla y ensalada de papaya verde.

• 

  Sándwich Vietnamita (Bánh Mi)

  Baguette, con una base de paté de higado especiado, verduras frescas y encurtidas, mayonesas artesanales. Acompañado de cascos de papa amarilla.

  Pollo $42.000 · Cerdo $47.000 · Res $52.000

Y 2 más en esta sección.

Para Nuestros Pequeños

• Tori Tatsuta Age Infantil

  Pollo apanado y caramelizado al estilo japones, acompañado de papa amarilla frita.

  Limonada natural $27.000 · Taro $32.000

• Banh Mi (Sándwich Vietnamita) Infantil

  1/2 Sándwich vietnamita, acompañado de papa amarilla y mayonesa artesanal.

  Limonada natural $27.000 · Taro $32.000

• Costilla Vietnamita Infantil

  Costilla de cerdo tipo San luis (Aprox. 150gr), preparada en cocción lenta y caremilzada, acompañada de papa amarilla o ensalada.

  Limonada natural $32.000 · Taro $37.000

• Pad Thai Infantil

  La famosa pasta Tailandesa en la porción ideal para los pequeños. Un toque de mani y azucar marcan la diferencia

  Limonada natural $30.000 · Taro $35.000

• Lok Lak Infantil

  Petite Tender de res (100gr) salteado, acompañado de papa a la francesa (Pimienta opcional)

  Limonada natural $32.000 · Taro $37.000

Postres

• 

  Panna Cotta de Limoncillo

  $24.000

  Nuestra versión del famoso postre italiano, con un poco de coco y limoncillo, servido sobre un coulis de jengibre.

• 

  Pan Rotti

  $30.000

  Postre tradicional del sudeste asiatico. Masa de harina de trigo y coco, salteado y relleno de fruta, acompañado con helado.

• 

  Mousse de Coco

  $25.000

  Adaptación vietnamita del famoso postre frances, acompañado con crema de maracuya y cubos de fruta.

• 

  Kanom Krok

  $30.000

  Pasteles de coco rellenos. Postre callejero tipico de tailandia.

• 

  Wontons Fritos

  $30.000

  Masas de hojaldre crocantes, rellenas de mermelada artesanales, con queso crema, acompañados de helado.

• 

  Tapioca con Mango

  $28.000

  Deliciosa combinación de perlas de tapioca, crema de coco y mango

Cócteles

• Martini

  $35.000

  Ginebra, vermouth seco. Opciones: Dry / Dirty / Lychee

• Gin Tonic

  $35.000

  Ginebra, agua tonica, limón.

• G. Tonic Premium

  $40.000

  Ginebra Hendrick's, tonica Fevertree, pepino.

• Mojito Clásico

  $35.000

  Ron blanco, hierbabuena, limón y azucar.

• Margarita

  Tequila, limón y azucar.

  Clásico $35.000 · Maracuya $35.000

• Aperol Spritz

  $35.000

  Aperol, proseco, agua con gas

Y 2 más en esta sección.